Commentaires

Coucou Joëlle, merci de tes bons voeux a mon tour je t'offre les jacinthe de l'amitié  pour te souhaiter une merveilleuse année, du point je l'espère,  car on ne sais jamais ce qui nous attend maintenant dans l'année a venir, on  a resté seule Fabien et moi, a regarder un concert de Johnny , ce fut formidable Fabien a aime beaucoup durant 2h il n'a pas bougé  de la télé, ensuite un vidéo gag, super bien jusqu'à 21 h ensuite au lit, , on a bien dormi suite a une bonne partie de rigolade de vidéo gag, je t'embrasse très fort, Nina et Fabien

Merci Joëlle de tes voeux, à mon tour je te souhaite une bonne année à

toi et tes proches surtout la santé;

Gros bisous

Merci et moi aussi, je viens te souhaiter le meilleur.

À toi, et autour de toi.

La santé en pole position.

Amic@lment. Yann

Bonjour ma Joëlle,  comme tu dis, j'aimerai bien savoir ce qui se passe dans sa tête, mais je sais  , c'est le principal, qu'il adore Johnny puisque son sosie vient dans la MAS pour chanter , donc les enfants handicapés adorent chanter du Johnny , moi aussi je l'aime  donc je comprend ce que Fabien ressent, 2 h de concert, c'est magique pour lui, il en faudrait plus souvent,  chez nous la pluie  encore la pluie, on n'en peux plus de la pluie , !!!! mais quand va t-il y avoir de la neige  ? juste un peu, je mettrais des bottes moi ! passe une bonne journée ma  douce , gros bisous Nina

Merci de tes bons vœux , reçois les miens vœux de bonne santé surtout et plein de petits bonheurs

durant cette année qui font du bien au cœur.

Bien amicalement  

Bertille

Bonne année ma chère amie Que tout tes voeux soient réaliser mais je te souhaite surtout une bonne santé qui est le principal.. 
J’aurais aimer te mettre une photo mais je ne sais pas faire sur les commentaires 

Bonne soirée et gros bisous 

Monique ❤️❤️❤️❤️

BONJOUR Bonne année et surtout bonne santé à toi et a tous ceux que tu aimes...bon jeudi aussi ..aujourd'hui je me repose..dure dure la rando d'hier bises amicales YVette

Coucou ma douce,eh bien ici les orthodoxes recitent la messe en grec ancien les hymnes et l'Evangile sont incomprehensibles,en plus la musique byzantine ne me plait pas du tout par contre les hymnes catholiques me vont droit au coeur et je prie je me sens bien,aussi les orthodoxes n'acceptent pas l Immaculée Conception,voici en gros,je te souhaite bon jeudi,bisous

Recette gaufres du Nord.

On la suit scrupuleusement depuis au moins 60 ans.

500 g de farine

150 g de beurre

3 œuf entiers

½ cube de levure boulangère

½ l de lait, peut-être un peu plus.

Recette développée.

▼

On a 4 ateliers différents.

-          Dans un verre à jus de fruits, 25 cl, remplir à moitié d’eau très tiède

Afin que ça ne tue pas la levure qu’on rajoute. Réserver.

-          Dans un grand récipient style cocotte-minute, couscoussier, etc

Y placer la farine, 500 g

Rajouter les jaunes d’œufs seuls. Réserver.

-          Dans un grand bol, battre les blancs en neige. Réserver.

-          Dans une autre casserole, y mettre le lait, et le beurre découpé 150 g.

Lait très tièdement réchauffé, style 40°. Le beurre va doucement fondre.

Rajouter doucement ce lait beurré dans la farine jaune œuf.

Touiller doucement. S’il y a des grumeaux, j’utilise le batteur qui a déjà servi.

Si la pâte obtenue est trop épaisse, doser finement avec un supplément de lait.

La pâte doit être plus épaisse qu’une pâte à crêpes.

C’est là, un des points les plus délicats.

Un peu d’expérience aide.

Rajouter le blanc d’œuf battu à la maryse.

Couvrir.

Laisser lever au calme. Pense à m'envoyer une photo à ton choix :-))

Erratum.

Dans l'eau levurée, rajouter un ou deux sucres .... Yann 

Bonjour Joelle Apres une courte absence, je viens te souhaiter mes meilleurs voeux pour la nouvelle année Amitiés 

Bonjour Joëlle , je n'ai pas pu venir hier répondre a ton gentil commentaire, Fabien a eu le vaccin de la grippe et a fait  au moins une dizaine d'abs, j'ai du resté a côté sur le canapé il ne risque rien, en cas de chute, il est assis et je suis là ,on est allé se coucher tôt je lui ai donné un doliprane il a bien dormi,  je sais a chaque fois le vaccin c'est pénible pour lui et moi car il  fait des abs  je sais  gérer c'est bien,  il fait très froid  a moins 6 ce matin, gla gla , le nez ça frise , faut bien  s'habiller , je vais  piquer a la machine j'ai des bavettes a faire pour Fabien, 6 en tout a ourler, que je fais dans des serviettes de toilette car Fabien salit beaucoup en mangeant , c'est comme un bébé , pareil il en met partout,  mais je le laisse car je sais qu'il mange quand même je nettoie ensuite, d'ou les bavettes très grandes pour mettre le plateau repas sur le bavoir ,  comme a la MAS , je te souhaite une bonne  journée, gros bisous de moi Nina

Tu peux te vanter de m'avoir fait réécrire ma version de recette qui me servait depuis 40 ans!

Comme ça menaçait de s'effacer, j'ai recopié ma version courte. Avec l'habitude, elle peut suffire.

À plus. Yann

Bonjour Joelle Je viens te souhaiter une bonne soirée en ce mardi qui se termine bien fait pour nous Amitiés B

Bonjour Joëlle , oh, que oui, je me souvient bien de Chris, on était aussi bavarde, je la vois sur FB  et je lis ses créations toujours superbe,  mais FB c'est pas le lien que j'attend, il n'y a pas de paroles c'est par signe souvent,  j'aime bien faire des billets et avoir  le temps pour ça,  FB je garde pour mes soeurs qui y sont toutes ,  je vois Claire aussi et Nadine,  c'est dommage que Chris ne vient pas sur le blog, elle faisait aussi de belle chose,  si tu la revois fais lui des bisous de nous deux,  et toi  tu vas avoir la neige  elle est annoncée pour demain d'après ma belle fille jusqu'à mercredi,  je vais voir si Kévin vient  de remonter du garage mon sac de sel et ma grosse pelle a neige, j'ai tellement peur de glisser de me faire mal au point de laisser Fabien en mas , je veux pas de ça,  Fabien est bien avec moi et je le surveille mieux qu'à la mas,  il arrive a chaque fois des accidents,  quand je le laisse ,  je cuit un poulet bio Loué , pour ce soir, au curcuma et curry, avec du riz, , je fais aussi une brioche pour mon amie , elle monte au chaud, mais il fait tellement froid  a moins 4, la maison a du mal a tenir  la chaleur ,  je te souhaite une bonne soirée, gros bisous Nina

Bonjour Joëlle, merci, je vais mieux mais je dois pas aller trop sur l'ordi, mes yeux me brûlent encore, donc patience si je veux plus souffrir, je t'embrasse bien fort Nina

Bonjour Joëlle,  chez nous, la pluie le matin en partant faire les courses et la neige en revenant, en ce moment il fait froid et moins 1, en espérant que la neige tombe pas la nuit, sinon  Fabien ira a la mas, si pas de neige, beaucoup d'accident par chez nous,  surtout des poids-lourds, il va faire nuit, Fabien va rentrer, et je dois préparer le repas du soir, je t'embrasse fort, Nina

Bonsoir ma p’tite grenouille .

Merci de ton passage sur ma page . 
Oui autant pour moi j’ai regarder de plus près le chalet et tu as raison

Ce n’est pas des photos de moi c’est un ami photographe qui me les a envoyées 

sur les Vosges et l’Alsace.. il a du mélanger . Enfin ce n’est pas grave ..

J’espère que tu vas bien que tu n’as pas trop de mauvais temps .. Nous ici ça vas mais c’est tout de même humide.. 

Je te souhaite une bonne soirée et un bon week-end. Je t’envoie  une envolée de Bisous 

Monique❤️❤️❤️❤️

BONJOUR et merci Joelle de tes passages chez moi , sommes de retour enchantés par notre petit séjour en Catalogne sud amicalement YVETTE

Bonsoir Joelle Merci de ton passage amical, Je viens te souhaiter une bonne soirée Amitiés Bérénice

Bonjour ma Joëlle

Merci c'est bien gentil , je vais bien mieux, c'est pas la grippe mais mon estomac a cause d'une orange sanguine ma passion pour ces oranges, j'ai voulu en manger une et 1h après je me suis sentie mal, je le savais qu'il m'en faut pas mais le docteur a dit après 2 ans  en février,  vous pouvez manger de tout et bien non, l'orange n'a pas passée,  j'ai si mal j'ai cru me revoir a l'hôpital, j'ai pris un cachet, , j'ai vomi ensuite toute la bile amère et l'orange est partie aussi, ensuite j'ai bu de l'eau  tous les quart d'heure pour laver l'estomac , maintenant ce soir j'ai pu manger doucement mais toute mon assiete, escalope de veau a l'huile de pépin de raisin  car pas grasse , et des haricots verts sans rien,  ça a bien passé, là ça va mais j'ai donné toutes les oranges a ma belle fille,  j'écoute plus les médecins mais j'écoute mon ventre e tma conscience  a moi , je sais ce qui est bon ou pas, donc je vais  refaire ma feuille diététique ,  pout mon estomac,  je te souhaite une bonne soirée, gros bisous de nous Nina

Bonjour ma Joëlle,  ma réponse au quiz est la " C " Le Corse est blagueur, donc il vous fait un macagne "  c'est une blague, , autrement oui, il est beau ce village j'y suis passée quand je suis allée sur le chemin de Compostelle revenue par l'Espagne avec Denise et René de Tarbes, j'ai admiré ces belles facades de maisons, , trop beau,  par contre oui, lapalice   c'est bien aussi les bourdes ,    ma page je crois qu'on aime bien car c'est plusieurs  titres en même page, je trouve ça bien c'est diversifié comme dit Yann , j'aime bien aussi,  ma belle fille ma acheté ce livre a Noël car elle sais ce que j'iame, et bien je vous lis une page tous les jours, , je  mangerai plus d'orange sauf en confiture ,  car comme ça j'ai pas mal,  les fuits acides doivent être cuit si on a plus de vésicule  biliaire ,  j'ai compris la leçon, , je t'embrasse fort, je vais mieux, bonne soirée, Nina

BONJOUR et merci de tes gentils passages chez moi nous n'avons pas visiter les mines de sel , le temps nous a manqué mais que de beaux souvenirs de ce séjour près de Montserrat  ..bises amicales YVETTE

bonjour merci de tes gentils passages chez moi..bien agréable de te lire..içi un temps vraiment printanier une température de mai et toujours pas d'eau...cela va devenir bien inquiétant bises YVETTE

Bonjour Joëlle, j'ai pas eu le temps un monde fou aux caisses chez leclerc, a cause demain que tout sera bouclé a cause des agriculteurs, , donc  on est plus longtemps aux caisses que d efaire les courses, ,  c'est bien la réponse B dans mon enigme du jour, je t'embrasse fort car j'ai rien fait en com, gros bisous Nina

Bonjour Joelle,

Mon petit coucou matinal, en espérant que tout va bien pour toi. Je serais en pause à partir de lundi car nous partons dans les Alpes du Nord faire du ski de fond et raquettes. Je reprendrais au ralenti le 19 février car nous aurons nos petits enfants pour les vacances scolaires qui seront sur différentes zones. Je te souhaite un bon vendredi et un bon weekend. Bisous

Bonsoir ma douce amie Joëlle , merci,  oui, c'est vrai que les oiseaux descendent des dinosaures, avec les ailes et le vol surtout,  mais c'est tellement loi, les oiseaux je n'en voit pas beaucoup  oui, le rouge gorge sur mes escaliers le matin surtout, mais  ils se font rare, ,  aujourd'ui gelée aussi a moins 4 chez nous,  les perce -neiges sont en fleurs, ont dit que si la perce-neige fleurit  l'hiver est fini, et bien  ce dicton se trompe car il a fait encore froid le matin mais 12 en journée avec un beau soleil,  j'ai ma petite fille demain Orlanne avec Alex son compagnon, donc je vais faire une tarte aux pommes ils aiment ça, en plus j'ai des cookies, Orlanne adore mes cookies , mon fils vient demain matin car ma remorque de bois est arrivée ce matin 5 m en tout j'espère que ce sera la dernière, car ça revient chère a 60 euros le stères, cla m'en fait 25 stères en tout de l'hiver  qui a été froid et pluvieux,  je t'embrasse bien fort,  bonne soirée, Nina

Bonjour et merci de tes gentils passages sur mon modeste blog  bises amicales YVETTE

Bonjour ma Joëlle , merci de ton gentil commentaire, oui, c'est atroce de tout couper comme ça, par chez nous aussi on coupe beaucoup pour que l'eau coule,  ensuite on se demande pourquoi l'air est pollué, il n'y a plus assez de chlorophylle  dans l'air,   mais  que veux-tu qu'on fasse ? pas grand chose, les paysans font de leurs terres ce qu'ils en veulent, ,  il a fait chaud,   et j'ai vu des abeilles dans buisson de jasmin blanc j'ai passé bien 1 quart heure a les regarder butiner , c'est drôle de les voir maintenant on n'est qu'en janvier, il y en avait beaucoup mais j'ai pas vu ou elles sont repartit ,  je te laisse c'est mon feuilleton, gros bisous du soir, Nina

Bonjour ma Joëlle , je confirme qu'on se croit au printemps, les abeilles sont de retrour sur mon arbre Jasmin blanc, c'est  trop beau a voir,  puis sur l'arbre de Judée en fleurs aussi  ça sent bon, le printemps, mais je crois qu'on va le payer, c'est trop tôt, ,  les perce neige j'attend pour faire la photo, car pas toute ouverte, mais ça vient vite,  ,  je te laisse c'est mon feuilleton du soir " demain nous appartient " j'adore, je t'embrasse très fort,  bonne soirée, Nina

BONJOUR

AGREABLE  MERCREDI

AMITIE KISSS

Bon mercredi à toi merci de tes gentils passages chez moi bises amicales YVETTE

Bonjour ma douce amie et merci de ton gentil passage ..

Oui comme tu dis il faudrait pédaler dure et longtemps pour arriver à bon port

Mes tous ces bambins étaient heureux, il n’avait pas le téléphone et autres pour leurs bourrer le crâne 

Maintenant tu leurs proposes cela ils te ries au nez ..les jouets et jeux ne les intéressent plus ..

Enfin c’est cela le progrès.. 

J’espere que tu vas bien que l’hiver ne t’apporte pas trop d’ennuis ? 
Je te souhaite une excellente journée …

Bisous 

Monique❤️❤️❤️❤️

Bonjour Joelle,merci pour cette visite surprise,ravie de te relire

Eh bien,non,pas de Chandeleur en Grece,pas de crepes,mais moi j' aime les crepes -au fromage surtout-,passez de bons moments,bon appetit,bises

Eugei

Bonjour Joële,

Merci de ta gentille visite. Je vais bien mais j'aimerais déjà être au printemps,

il arrive doucement !

Bon week-end aussi.

Bisous 

Coucou ma Joëlle, le 33700  c'est le numéro d'appel de la plateforme  pour lutter contre les spams vocaux et autres mails douteux  plus les SMS,  cette plateforme boque les mauvais spams  , SMS et mails frauduleux, ,  pour moi, c'est fait pour   des mails malencontreux et méchants,  mon portable c'est fait aussi car si on m'appelle  que mon tél ne reconnait pas le numéro, il est mis direct dans les spams et rejeté , c'est bien pratique,  autrement je viens de finir mon repassage,  je peux plus laver , mais je ferais demain avec ma nouvelle machine,  on a 2 dressings pleins avec Fabien on a assez et même trop de linge  donc ça peut attendre demain, les  livreur viennent entre 13h30 et 15h30,  pour la mettre en place ,la brancher,  et mettre en route pour voir si cela marche bien,  ensuite il replaceront  le plan de travail dessus    tous le côté nord,  la machine est dans  la cuisine intégré , il fait soleil, et pas froid, tout verdit chez moi, ça se voit l'herbe va pousser très vite, , je t'embrasse fort, Nina